Du trenger:
- 3 egg
- sukker
- olje eller smeltet smør
- melk
- hvetemel
- bakepulver
- vaniljesukker eller litt vaniljeekstrakt
- friske eller frosne blåbær
- melis til pynt, hvis ønskelig
Mengden sukker, mel og de øvrige ingrediensene kan tilpasses etter størrelsen på formen du bruker.
SLIK LAGER DU BLÅBÆRKAKE
1. Visp egg og sukker
Start med å forvarme ovnen til 180 °C.
Ha egg og sukker i en stor bolle. Visp blandingen godt til den blir lys, tykk og luftig.
Dette er et viktig steg dersom du ønsker en mykere kake. Når eggene er godt pisket, får røren en lettere konsistens.
Tilsett deretter olje eller smeltet smør.
Hell i melken og tilsett vaniljesukker eller litt vaniljeekstrakt.
Bland alt sammen til ingrediensene er godt fordelt.
2. Tilsett de tørre ingrediensene
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 2 av 4
