Fremgangsmåte
1. Skjær og mariner kjøttet
Skjær storfekjøttet i tynne strimler, helst på tvers av kjøttfibrene. Ha soyasaus, mørk soyasaus, østerssaus, sukker, sesamolje og maisenna i en bolle. Bland godt.
Tilsett kjøttet og vend det sammen med marinaden slik at alle strimlene blir godt dekket. La kjøttet marinere i omtrent 15 minutter.
2. Stek løk, hvitløk og ingefær
Skjær løken i tynne skiver. Varm litt olje i en stor stekepanne eller wok. Tilsett løken og stek i omtrent 3–4 minutter, til den begynner å bli myk.
Finhakk hvitløken og riv eller finhakk ingefæren. Ha begge deler i pannen og stek videre i 1–2 minutter. Pass på at hvitløken ikke blir brent.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 2 av 4
