Linfrø er små frø, men de inneholder flere næringsstoffer som gjør dem interessante som en del av et variert kosthold. De er spesielt kjent for innholdet av omega-3-fettsyren ALA, fiber, protein og vitamin E.
De har lenge vært brukt i matlaging og kan enkelt blandes inn i mange forskjellige retter. Du kan bruke dem i salater, smoothies, frokostblandinger eller andre ferdigretter.
Linfrø kan også males før bruk. Dette gjør det enkelt å blande dem inn i maten og gir flere muligheter for hvordan frøene kan brukes i hverdagen.
EN KILDE TIL OMEGA-3 OG FIBER
En av de mest kjente egenskapene ved linfrø er innholdet av plantebasert omega-3. Denne formen kalles alfa-linolensyre (ALA).
Linfrø inneholder også mye fiber. Fiber er viktig for en normal fordøyelse og kan være spesielt interessant for personer som ønsker å øke fiberinntaket gjennom kosten.
I tillegg inneholder linfrø protein og ulike mineraler, blant annet magnesium, fosfor, kalium og jern, samt vitaminer som vitamin E og enkelte B-vitaminer.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 6
