Hvordan smaker ostekake med kanelboller?
Den første skjeen er en herlig kombinasjon av kremet, søtt og krydret.
Kvark-skyrkremen har en mild, litt syrlig smak med et behagelig vaniljepreg. Honningen gir den en naturlig sødme, mens kanelen gir den en varm og særegen aroma.
Ladyfingrene mykner litt under avkjølingen og absorberer fuktighet fra kremen. Dette får dem til å ligne en delikat dessertbunn.
Jeg elsker spesielt kontrasten mellom den ferske kremen og den intense kanelsmaken. Ikke for tung, ikke overdrevent søt – rett og slett deilig!
Ingredienser til ostekake med kanelboller i et glass
TIL 1 STORT DESSERTGLASS: 150 g mager kvarg, 50 g vaniljeskyr, 2 lange fingre, ½ ts malt kanel, 1 ts honning
Som du ser trenger du egentlig ikke mye til denne kremete desserten!
Hva er ingrediensenes funksjoner?
Mager kvarg: Den danner basen i kremen vår og gir en behagelig frisk, litt syrlig smak. Samtidig gir den rikelig med protein.
Vaniljeskyr: Gjør kremen glattere og gir allerede en delikat vaniljesmak.
Ladyfingers: De erstatter den klassiske ostekakebunnen og gir et delikat, litt kakelignende lag.
Kanel: Den viktigste ingrediensen for den typiske kanelsnurrsmaken! Det er best å bruke aromatisk malt kanel.
Honning: Den gir desserten en mild sødme og kan blandes med kanel for å danne en fin spiral.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 8
