Tilberedning: I en stor bolle visper du egg, naturell yoghurt og sukker til det er lett og luftig. Tilsett revet epler, mel, bakepulver og en klype salt. Rør til det er godt blandet. Varm en stekepanne med litt olje eller smør. Ha klatter med røre i pannen og stek på middels varme til de er gyllenbrune på begge sider, ca. 2–3 minutter per side. Dryss melis over pannekakene eller server med din favorittsirup!
TIPS: Tilsett en klype kanel i røren for en krydret smak i pannekakene.
Liker du denne oppskriften? Legg igjen en kommentar! Hvem elsker eplepannekaker