Rosmarin er en av de mest kjente aromatiske urtene i middelhavskjøkkenet. De smale, grønne bladene har en karakteristisk duft og smak som passer godt til poteter, grønnsaker, kjøtt, supper og mange andre retter.
Men rosmarin har også en lang historie som plante brukt i tradisjonelle urtemedisinske sammenhenger. Bladene har blant annet blitt brukt til te og ulike andre preparater.
Rosmarin inneholder en rekke planteforbindelser, blant annet polyfenoler og andre antioksidantforbindelser. Det er en av grunnene til at planten har fått så mye oppmerksomhet innen forskning og tradisjonell bruk.
ROSMARIN OG ANTIoksIDANTFORBINDELSER
Rosmarin inneholder naturlige forbindelser som kan ha antioksidative egenskaper. Antioksidanter er stoffer som kan bidra til å beskytte cellene mot oksidativt stress.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 6
