Variasjoner og nyttige tips
- Mildere smak: Velg en søt og mild barbecuesaus dersom du lager mat til barn eller personer som ikke liker sterk mat.
- Mer varme: Bruk en sterk BBQ-saus, eller tilsett litt chiliflak eller sterk saus i blandingen. Dette blir ekstra ingredienser og er derfor valgfritt.
- Alternativ til brunt sukker: Honning kan brukes i stedet, men gir en litt annerledes smak og karamellisering.
- Benfrie ribber: Hvis du bruker benfrie stykker, kan de bli ferdige tidligere. Begynn derfor å kontrollere mørheten omtrent 30–45 minutter før den oppgitte tiden.
- Ekstra mørt sandwichfyll: Riv det ferdig tilberedte kjøttet fra hverandre og bland det med sausen direkte i slow cookeren.
Oppbevaring og oppvarming
Avkjøl restene raskt og oppbevar dem i en lukket beholder i kjøleskapet. Når du skal varme dem opp igjen, kan du bruke en ildfast form med lokk eller folie i ovnen. Du kan også varme kjøttet i en stekepanne på komfyren.
Tilsett gjerne en liten skvett vann eller ekstra barbecuesaus under oppvarmingen, slik at kjøttet holder seg saftig.
En enkel BBQ-favoritt for hele familien
Disse BBQ-ribbeina i slow cooker viser hvor enkelt det kan være å lage et smakfullt måltid med få hovedingredienser. Den langsomme tilberedningen gir mørt kjøtt, mens den søte barbecuesausen og det brune sukkeret skaper en deilig, klissete overflate.
Server med favorittilbehøret ditt, sett frem litt ekstra saus og nyt et skikkelig godt familiemåltid. God appetitt!
Side 4 av 4
