Fremgangsmåte
1. Forbered kålen
Fjern de ytterste bladene på kålen dersom de er skadet eller visne. Del kålhodet i fire båter og skjær bort den harde stilken i midten.
Skjær deretter kålen i mellomstore biter. Prøv å lage bitene omtrent like store, slik at de blir jevnt tilberedt. Skyll kålen godt under kaldt, rennende vann og la den renne av.
2. Skjær løken og hakk hvitløken
Skrell løkene og skjær dem i tynne strimler eller halvringer. Finhakk hvitløksfeddene.
Løken blir naturlig søtere og mykere under langtidskokingen. Sammen med hvitløken gir den kålen en mild og aromatisk smak som passer svært godt til smøret.
3. Legg grønnsakene lagvis i slow cookeren
Legg omtrent halvparten av kålen i bunnen av slow cookeren. Fordel halvparten av løken og hvitløken over kålen.
Legg deretter resten av kålen og løken i gryten. Dryss over salt, sort pepper, løkpulver og hvitløkspulver. Hvis du ønsker en litt kraftigere smak, kan du også tilsette røkt paprikapulver.
4. Tilsett smør og kraft
Skjær smøret i mindre biter og fordel dem jevnt over grønnsakene. Hell kyllingkraften eller grønnsakskraften langs kanten av slow cookeren og over kålen.
Du trenger ikke å dekke kålen helt med væske. Kål inneholder mye vann og vil frigjøre ekstra væske under tilberedningen.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 3 av 9
