6. Syrlig kål med eplecidereddik
Rør inn én til to spiseskjeer eplecidereddik mot slutten av koketiden. Den friske syrligheten passer spesielt godt sammen med smør, løk og hvitløk.
Hva passer til smørkokt kål?
Denne retten er et allsidig tilbehør som passer til mange forskjellige middager. Den milde smaken gjør at den fungerer godt sammen med både kjøtt, poteter og andre grønnsaker.
- Stekt kylling eller ovnsbakt kylling
- Svinekoteletter
- Langtidsstekt svinekjøtt
- Grillede eller stekte pølser
- Kjøttkaker
- Roastbiff
- Stekte poteter
- Potetmos
- Maisbrød
- Ris
- Grillet kjøtt
For et komplett og mettende måltid kan du servere kålen sammen med stekt kjøtt, potetmos og et stykke varmt brød.
Forberedelse og måltidsplanlegging
Denne slow cooker-oppskriften passer godt for deg som liker å planlegge måltidene på forhånd. Du kan forberede grønnsakene noen timer før tilberedningen starter.
Skjær kålen og løken, og oppbevar dem separat i lukkede beholdere i kjøleskapet. Når du skal lage maten, legger du ingrediensene i slow cookeren og fortsetter etter fremgangsmåten.
Du kan også lage retten dagen før den skal serveres. Avkjøl den raskt, sett den i kjøleskapet og varm den grundig opp igjen før servering.
Oppbevaring av rester
La restene avkjøles, og sett dem i kjøleskapet innen to timer etter tilberedningen. Oppbevar kålen i en lufttett beholder. Den holder seg vanligvis i omtrent 3–4 dager i kjøleskapet.
Varm helst bare opp den mengden du planlegger å spise. Da unngår du unødvendig gjentatt oppvarming og nedkjøling.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 7 av 9
