Trinn 6: Stek til mørt
Sett stekeplaten i den forvarmede ovnen.
Stek i omtrent 30–40 minutter, avhengig av størrelsen på terningene.
Etter omtrent 15–20 minutter, fjern forsiktig stekebrettet og snu søtpotetene med en stekespade.
Sett dem tilbake i ovnen og fortsett å steke til kantene er gyllenbrune og lett karamelliserte, og midten er mør med en gaffel.
Trinn 7: Sjekk om steken er ferdig
Stikk en gaffel eller liten kniv inn i en av de større bitene.
Hvis den glir lett gjennom, er søtpotetene klare.
Hvis de fortsatt føles faste, stek i ytterligere 5 minutter og sjekk igjen.
Følg nøye med mot slutten av koketiden, fordi brunt sukker kan karamellisere raskt.
Trinn 8: Legg til de siste detaljene
Ta stekeplaten ut av ovnen og la søtpotetene hvile i omtrent 3–5 minutter.
Vend dem forsiktig i eventuelt gjenværende karamellisert belegg på stekeplaten.
Dryss over hakkede pekannøtter, valnøtter eller litt flaksalt om ønskelig.
Trinn 9: Server og nyt
Legg de stekte søtpotetene over i en serveringsskål.
Pynt med friske urter eller en lett skvett lønnesirup hvis du liker det.
Serveres varm som en deilig tilbehør til din favoritthovedrett.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 4 av 9
