Pistasjnøtter og tranebær gir ekstra smak
Grovhakk pistasjnøttene dersom bitene er store.
Vend pistasjnøttene og de tørkede tranebærene forsiktig inn i deigen.
Her får du en fin kombinasjon av teksturer. Pistasjnøttene gir litt tyggemotstand, mens tranebærene tilfører mykere og søtsyrlige biter.
Du kan selvfølgelig tilpasse størrelsen på nøttebitene etter egen smak. Hvis du liker tydelige nøttebiter, kan de gjerne være litt større.
Det smarte trikset: frys deigen
Når deigen er ferdig, legger du den på et stykke plastfolie.
Form den til en jevn og kompakt pølse. Prøv å lage den så jevn som mulig, slik at skivene senere får omtrent samme størrelse.
Pakk deigen godt inn og legg den i fryseren.
La den fryse i minst 2 timer.
Dette er en av de praktiske tingene med oppskriften. Du trenger ikke steke alle kakene med én gang. Deigen kan gjøres klar på forhånd, slik at du kan steke ferske kaker når du trenger dem.
Skjær deigen i skiver
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 3 av 6
