Denne kremete brokkolisuppen får en ekstra god smak ved at brokkolien stekes i ovnen før den blandes inn i suppen. Stekingen fremhever brokkoliens naturlige, nøtteaktig smak og gir suppen en deilig dybde. Sammen med løk, hvitløk, potet og grønnsaksbuljong får du en silkemyk og fyldig suppe som passer perfekt på kjølige dager.
Det lille ekstra er de sprø ostekrutongene på toppen. De gir en herlig kontrast til den myke suppen og tilfører både smak og tekstur. Server den som en varm lunsj, en lett middag eller en elegant forrett når du får gjester.
Oppskriftsinformasjon
- Porsjoner: 4
- Forberedelsestid: 20 minutter
- Streketid: 25 minutter
- Total tid: Ca. 45 minutter
- Vanskelighetsgrad: Middels
- Kategori: Suppe og forrett
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å leseSide 1 av 5
