Denne smakfulle kjøttgryten er perfekt når du har lyst på et varmt og mettende hjemmelaget måltid. Mørt oksekjøtt får koke langsomt sammen med løk, gulrøtter, tomater og aromatiske urter, slik at smakene får god tid til å utvikle seg. Rødvin og kjøttbuljong gir sausen ekstra dybde, mens timian og laurbærblad tilfører en deilig aroma.
Gryten krever litt tid på komfyren, men tilberedningen er enkel. Etter noen timer med langsom koking blir kjøttet mørt og sausen fyldig og smakfull. Server den med potetmos, ris eller ferskt brød, og nyt et skikkelig godt måltid sammen med familie og venner.
Oppskriftsinformasjon
- Porsjoner: 6
- Forberedelsestid: Ca. 20 minutter
- Koketid: 2–2,5 timer
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kategori: Middag og gryterett
Ingredienser
- 800 g oksekjøtt til gryte, skåret i terninger
- 2 store løk, finhakket
- 3 gulrøtter, skåret i skiver
- 400 g hakkede tomater på boks
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2 kvister fersk timian
- 2 laurbærblad
- 200 ml rødvin (valgfritt)
- 500 ml kjøttbuljong
- Salt og pepper etter smak
- 1 ts paprikapulver
- 2 ss hvetemel
- 2 ss smør
- Fersk persille til pynt
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å leseSide 1 av 4
