Oppskriftsoversikt: Bestemors Sauerbraten
- Tilberedningstid: 25 minutter
- Marineringstid: 3–4 dager
- Steketid: ca. 2–2½ timer
- Total tid: ca. 3–4 dager inkludert marinering
- Porsjoner: 6
- Vanskelighetsgrad: Lett
- Kategori: Hovedrett
- Mat: Tysk
Konklusjon: Bestemors Sauerbraten smaker rett og slett som hjemme!
Bestemors Sauerbraten er en av de fantastiske rettene som viser hvor deilig tradisjonell hjemmelaget mat kan være.
Med bare noen få grunnleggende ingredienser, aromatiske krydder og litt tålmodighet kan du lage en søndagsstek som garantert vil glede.
Det smeltende kjøttet og den fyldige søtsure sausen passer perfekt sammen. Legg til potetdumplings og rødkål – og du har et måltid som alle gjerne vil spise igjen!
Hvis du elsker tradisjonelle oppskrifter, kan du prøve klassiske okserullader, braiserte oksekinn eller en saftig grytestek. For en søt forandring kan du prøve en saftig ferskenkake eller en fruktig ferskencrumble.
Side 8 av 8
