Har du lyst på hjemmelaget pizza, men vil slippe å vente på at en gjærdeig skal heve? Da er denne enkle «rist og stek»-pizzaen midt i blinken! Her blandes ingrediensene raskt sammen i en beholder med lokk, før røren helles rett over på et stekebrett og settes i ovnen.
Resultatet er en saftig og smakfull pizzabunn med skinke, paprika, løk og mais, toppet med smeltet Gouda og mozzarella. Osten får en nydelig gyllenbrun overflate, mens innsiden holder seg myk og god. En praktisk middag for hele familien når tiden er knapp!
Ingredienser
Til ca. 4 porsjoner:
- 200 g hvetemel
- 3 egg
- 2,5 dl melk
- 150 g kokt skinke, i terninger
- 150 g revet Gouda-ost
- 100 g revet mozzarella
- 1 rød paprika
- 1 liten løk
- 80 g mais, avrent
- 1 ts bakepulver
- 1 ts italienske urter
- ½ ts søtt paprikapulver
- ½ ts salt
- Svart pepper etter smak
- Litt olje til bakepapiret
- 2 ss hakket frisk persille
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å leseSide 1 av 4
