Fremgangsmåte
1. Gjør klar stekebrettet
Forvarm ovnen til 200 °C med over- og undervarme. Kle et stekebrett på omtrent 30 × 35 cm med bakepapir. Pensle eller smør bakepapiret lett med litt olje, slik at pizzablandingen ikke setter seg fast.
2. Hakk ingrediensene
Finhakk paprika og løk. Skjær den kokte skinken i små terninger dersom den ikke allerede er ferdig oppskåret. La maisen renne godt av.
3. Bland deigen
Ha hvetemel, bakepulver, egg og melk i en stor beholder med tett lokk. Pass på at beholderen har god plass til alle ingrediensene. Du kan også bruke en stor bolle med et lokk som sitter godt.
4. Tilsett fyll og ost
Ha i Gouda-osten, halvparten av mozzarellaen, skinke, paprika, løk og mais. Fordel ingrediensene så jevnt som mulig i beholderen.
5. Krydre blandingen
Tilsett italienske urter, paprikapulver, salt og svart pepper. Kryddersammensetningen gir pizzablandingen en deilig og aromatisk smak.
Side 2 av 4
