HÄHNCHEN-PILZ-PFANNE IN 15 MINUTEN – MIT NUR 150 G PILZEN

5. Verfeinern und würzen

Zum Schluss etwa 2–3 Esslöffel Crème fraîche unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Cranberry-Kräutern abschmecken.

Das Gericht noch kurz sanft köcheln lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Darauf achten, dass das Hähnchen vollständig durchgegart ist.

Nützliche Tipps

• Alternative zu Hähnchen: Putenfilet eignet sich ebenfalls hervorragend für dieses Rezept.
• Frische Pilze verwenden: Die Pilze vor dem Schneiden vorsichtig säubern.
• Die Sauce anpassen: Crème fraîche erst zum Schluss unterrühren, damit die Sauce schön cremig bleibt.
• Gut abschmecken: Salz, Pfeffer und Kräuter nach persönlichem Geschmack dosieren.

Ein schnelles und cremiges Pfannengericht

Diese Hähnchen-Pilz-Pfanne ist eine unkomplizierte Mahlzeit für alle, die cremige Gerichte lieben und nicht lange in der Küche stehen möchten. Die Kombination aus Pilzen, Zwiebeln, zartem Fleisch und einer sahnigen Sauce sorgt für einen herzhaften Geschmack.

Guten Appetit!