SLIK LAGER DU GRESSKARSYLTETØY
1. FORBERED GRESSKARET
Start med å vaske gresskaret godt. Fjern skallet, del det i to og ta ut frøene og de trådaktige delene i midten.
Skjær deretter fruktkjøttet i små, omtrent like store terninger. Mindre biter blir raskere møre og gjør det enklere å få en jevn konsistens senere.
2. HA INGREDIENSENE I EN KJELE
Legg gresskarbitene i en romslig kjele. Tilsett sukker, vaniljeekstrakt og litt av vannet.
Rør forsiktig med en tresleiv slik at ingrediensene fordeler seg. Du trenger ikke nødvendigvis å bruke alt vannet med en gang. Gresskar inneholder også væske, og for mye vann kan gjøre syltetøyet tynt.
Fortsett å lese
Side 2 av 7
