3. Paranøtter
Paranøtter er spesielt kjent for sitt høye innhold av selen. Selen er et mineral kroppen trenger i små mengder og som blant annet bidrar til normal funksjon av immunsystemet og skjoldbruskkjertelen.
Paranøtter skiller seg samtidig ut fra mange andre nøtter fordi seleninnholdet kan være svært høyt og variere betydelig fra nøtt til nøtt.
Det betyr at man ikke trenger store mengder for å få i seg selen. Å spise svært mange paranøtter regelmessig er derfor ikke nødvendigvis bedre.
4. Cashewnøtter
Cashewnøtter er populære både som snacks og som ingrediens i matlaging. De inneholder blant annet magnesium og kobber, i tillegg til fett, protein og andre næringsstoffer.
Magnesium
Magnesium bidrar til flere normale funksjoner i kroppen, blant annet normal muskelfunksjon og normal funksjon av nervesystemet.
Kobber
Kobber er også et viktig mineral. Det bidrar blant annet til normal energiomsetning og normal transport og utnyttelse av jern i kroppen.
Cashewnøtter kan derfor være en praktisk måte å få i seg flere mineraler gjennom maten på.
5. Mandler
Mandler er en annen svært populær nøtt og er spesielt kjent for sitt innhold av vitamin E. Vitamin E bidrar blant annet til å beskytte cellene mot oksidativt stress.
Mandler inneholder også magnesium, fiber, protein og ulike typer fett. De kan brukes som mellommåltid, hakkes over yoghurt eller havregrøt eller inngå i både søte og salte oppskrifter.
Næringsstoffer i mandler
- Vitamin E
- Magnesium
- Fiber
- Protein
- Fett, blant annet enumettet fett
Kilden trekker frem mandler i forbindelse med hud, immunforsvar, oksidativt stress og hjertehelse. Det er likevel mer presist å se på mandler som en næringsrik matvare enn som et middel som forebygger eller behandler sykdom.
👉 På siste side får du tips til hvordan du kan bruke nøtter i hverdagen, hva du bør tenke på når du velger dem, og svar på vanlige spørsmål.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 3
