Oppskrift 3: Energikuler med jujube og mandler
<text color=”secondary” size=”xs”>Forberedelse: 15 minutter · Avkjøling: 30 minutter · Ca. 10–12 kuler</text>
Disse små kulene passer som et søtt mellommåltid når du ønsker noe enkelt å lage uten stekeovn.
Ingredienser:
- 100 g tørkede jujubefrukter
- 70 g mandler
- 2 ss havregryn
- 1 ss chiafrø
- 1 ss usøtet kakaopulver
- 1–2 ss vann ved behov
- Litt kokosmasse til rulling (valgfritt)
Fremgangsmåte:
- Fjern steinene fra jujubefruktene.
- Hvis frukten er svært tørr, legg den i lunkent vann i omtrent 10 minutter. Tørk den godt etterpå.
- Ha mandlene i en kjøkkenmaskin og kjør dem til små biter.
- Tilsett jujube, havregryn, chiafrø og kakaopulver.
- Kjør blandingen til den begynner å samle seg.
- Tilsett litt vann dersom massen er for tørr.
- Form små kuler med hendene.
- Rull dem eventuelt i kokosmasse.
- Sett kulene i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering.
Oppbevar dem i en lukket beholder i kjøleskapet.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 8 av 10
