Elsker du plantebasert curry? Da bør du prøve denne deilige spinatcurryen med sprø tofu! Retten kombinerer aromatiske krydder, frisk ingefær, chili og en kremet kokossaus med gyllenstekt tofu. Resultatet er en smakfull og mettende middag som er helt plantebasert.
Tofu fungerer utmerket som et alternativ til paneer og gir retten et godt innhold av plantebasert protein. Her får du en hjemmelaget curry med naturlige ingredienser, uten behov for kunstige fortykningsmidler.
Ingredienser til 4 porsjoner
Til tofu
- 1 stor blokk tofu, presset og skåret i terninger
- 1/2 ts spisskummenfrø
- 1/4 ts malt gurkemeie
- 1/2 ts salt
- 2 ss næringsgjær
- 1 ts sitronsaft
- 1 ss olivenolje
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å leseSide 1 av 5
