Fremgangsmåte
1. Forbered grønnsakene
Fjern eventuelle grove eller skadede ytterblader fra kålen. Skjær kålen i 6–8 tykke båter, og la litt av kjernen sitte igjen slik at båtene holder formen under kokingen.
Vask potetene godt. Skrell dem hvis du foretrekker det, og skjær dem i store biter på omtrent 3,5 cm. Skrell løken og skjær den i tykke ringer eller halvmåner.
2. Legg grønnsakene lagvis i slow cookeren
Fordel potetbitene jevnt i bunnen av en slow cooker på 5–7 liter. Legg løkskivene over potetene.
Plasser deretter kålbåtene på toppen. Legg dem tett inntil hverandre, men pass på at de beholder formen.
3. Krydre og tilsett smøret
Dryss salt og sort pepper jevnt over grønnsakene. Fordel smørbitene på toppen, og legg gjerne noen av dem mellom kålbåtene og potetene slik at smøret smelter og fordeler seg gjennom retten.
4. Hell i vannet
Hell vannet forsiktig langs kanten av slow cookeren, slik at krydderet ikke skylles bort fra grønnsakene.
Væsken skal nå omtrent en tredjedel til halvveis opp på grønnsakene. Kålen og potetene vil også frigjøre væske under kokingen, noe som bidrar til en smakfull kraft.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 4
