Disse langtidskokte BBQ-ribbeina er perfekte når du ønsker et smakfullt og mørt måltid uten å bruke mye tid på kjøkkenet. Med svineribbe i landlig stil, barbecuesaus og brunt sukker får du et deilig resultat med en søt, klissete saus og kjøtt som blir så mørt at det nesten faller fra hverandre.
Slow cookeren gjør det meste av arbeidet, mens den siste turen under grillelementet gir ribbeina en ekstra fristende overflate med karamelliserte kanter. Dette er en enkel favoritt som passer godt til familiemiddager, helger og uformelle sammenkomster.
Ingredienser til 6 porsjoner
- 1,8–2,5 kg svineribbe i landlig stil, med bein
- 1 flaske tykk barbecuesaus (450–590 ml), pluss ekstra til servering ved behov
- 1/2 kopp brunt sukker, godt pakket
Fremgangsmåte
1. Forbered kjøttet
Tørk ribbeina med kjøkkenpapir. Fjern eventuelle store fettansamlinger dersom du ønsker det. Dette kan bidra til at sausen ikke blir unødvendig fet under tilberedningen.
Spray innsiden av slow cookeren lett med matlagingsspray, eller bruk en egnet slow cooker-pose for enklere rengjøring.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 4
