Hva passer til kål og poteter?
Denne retten smaker godt alene, men passer også utmerket sammen med stekt pølse, bakt skinke eller stekt kylling. Litt grov sennep eller en skvett eplecidereddik ved siden av kan gi en frisk kontrast til den milde, smøraktige smaken.
Server gjerne med sprøtt brød eller varme rundstykker som kan brukes til å få med seg den gode kraften.
Oppbevaring og bruk av rester
Avkjøl restene raskt og oppbevar dem i en lukket beholder i kjøleskapet. Varm opp igjen i en kjele på komfyren eller i mikrobølgeovnen til maten er gjennomvarm.
Du kan også lage en enkel grønnsakssuppe av restene ved å tilsette litt ekstra vann eller kraft og varme alt forsiktig i en gryte. Mos gjerne noen av potetene for å få en fyldigere suppe.
Enkel husmannskost med gode råvarer
Kål og poteter er rimelige ingredienser som sammen kan bli til et varmt og mettende måltid. Med langsom tilberedning i slow cooker får grønnsakene tid til å bli møre og trekke til seg smaken fra smøret og krydderet.
Dette er en enkel rett som passer både som et selvstendig måltid og som tilbehør til kjøtt. God appetitt!
Side 4 av 4
