Lett dessert uten ovn – bare ett egg og noen få ingredienser

Ingredienser

For å lage denne enkle eplekaken i stekepanne trenger du:

• 1 egg
• 1 eple
• 8 g vaniljesukker
• 2 ss sukker
• 1 klype salt
• 200 ml melk
• 2 ss nøytral olje
• 160 g hvetemel
• 4 g bakepulver

Du kan gjerne justere sukkermengden etter hvor søtt eplet er og hvor søt du ønsker desserten.

Et søtere eple gir naturlig mer smak, mens et litt syrlig eple gir en fin kontrast til den søte røren.

Før du begynner

Det er lurt å bruke en stekepanne med god slippbelegg og lokk. Siden kaken skal tilberedes på svært lav varme, er det viktig å ikke skru opp varmen for mye.

For høy temperatur kan gjøre at undersiden blir mørk før midten rekker å bli gjennomstekt.

Når alt er klart, kan du begynne.

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.