BLAND EPLEBITENE INN I RØREN
Ha de små epleterningene over i blandingen av egg og yoghurt. Bruk en slikkepott og vend eplene forsiktig inn slik at de fordeler seg jevnt.
Unngå å røre unødvendig mye etter at eplene er tilsatt. Målet er ganske enkelt å få fruktbitene fordelt gjennom hele blandingen.
HELL RØREN I FORMEN
Hell blandingen over i den klargjorte formen. Bruk baksiden av en skje eller en slikkepott til å jevne ut overflaten.
Pass på at eplebitene ikke samler seg på ett sted. En jevn fordeling gjør at du får eple i flere av kakestykkene.
STEK KAKEN
Sett formen inn i den forvarmede ovnen og stek ved 180 °C i omtrent 30–35 minutter.
Kilden beskriver kaken som ferdig når overflaten er gyllen og fast. Steketiden kan variere litt avhengig av ovn og formens størrelse, så følg med mot slutten av steketiden.
ET VIKTIG STEG ETTER STEKING
Når kaken er ferdig, tar du den ut av ovnen og lar den avkjøles helt før du skjærer den opp.
Dette gjør det enklere å få pene skiver og gir kaken tid til å sette seg etter stekingen.
SLIK KAN DU SERVERERE DEN
Når kaken er avkjølt, kan du skjære den i skiver og servere den som den er. Hvis du ønsker litt ekstra smak, foreslår kilden et lett dryss med kanel eller melis.
Kanel passer spesielt godt sammen med eple og gir en varm og aromatisk smak uten at du trenger å endre selve oppskriften.
ENKLE VARIASJONER
Den samme grunnoppskriften kan brukes som utgangspunkt for flere varianter.
- Vanilje: Tilsett litt vanilje for en mildere og søtere aroma.
- Kanel: Bland litt kanel inn i røren eller dryss det over den ferdige kaken.
- Sitronskall: Litt finrevet sitronskall gir en friskere smak.
- Annen frukt: Kilden foreslår også jordbær, fersken eller banan som alternativer til eple.
👉 På siste side får du flere serveringsforslag og svar på de vanligste spørsmålene om denne enkle melfrie kaken.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 3
