4. NELLIK KAN BRUKES SOM EN AROMATISK PAUSE I HVERDAGEN
Noen liker å bruke krydder med sterk aroma som en liten pause i løpet av dagen.
Nellik har en intens smak som kan gjøre dette til en annerledes opplevelse enn vanlig tyggegummi eller mintpastiller.
Det finnes imidlertid ikke god dokumentasjon for at det å tygge på nellik gir en sikker eller målbar økning i energi, konsentrasjon eller årvåkenhet.
Hvis du føler deg trøtt, er søvn, regelmessige måltider, væske og passende fysisk aktivitet langt viktigere faktorer.
SLIK KAN DU BRUKE NELLIK I HVERDAGEN
Du trenger ikke tygge på krydderet for å nyte aromaen. Det finnes flere enkle måter å bruke det på.
I varm te
Legg en eller to hele nellikknopper i en kopp varmt vann sammen med for eksempel en bit ingefær eller en skive appelsin. La det trekke noen minutter, og fjern krydderet før du drikker.
I fruktkompott
Nellik passer godt sammen med epler, pærer og andre frukter. Tilsett én eller to hele knopper under kokingen, og fjern dem før servering.
I gryteretter
En liten mengde nellik kan gi ekstra dybde til gryteretter og marinader. Bruk forsiktig, siden smaken raskt kan bli dominerende.
I bakverk
Malt nellik passer godt i krydderkaker, småkaker og andre bakverk. Det kan gjerne kombineres med kanel, ingefær og muskat.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 5 av 8
