De beste tipsene for perfekt ostekake med kanelboller i glass
For å gjøre desserten din ekstra deilig, har jeg samlet noen små tips til deg.
Bland kremen godt: jo glattere kvarkblandingen er, desto kremete vil den ferdige desserten smake.
Bruk kanel sparsomt: En halv teskje er nok for en tydelig kanelaroma. Hvis du foretrekker en sterkere smak, kan du forsiktig tilsette litt mer.
Ikke tilsett for mye vann: Honning- og kanelblandingen skal være rennende, men ikke vannaktig.
Avkjøl desserten tilstrekkelig: Den korte hviletiden gjør fingerfiletene møre og forbedrer konsistensen.
Pynt rett før servering: Hvis du vil strø litt kanel over, er det best å gjøre det rett før servering.
Deilige variasjoner og ingredienser å bytte ut
Jeg elsker oppskrifter som kan tilpasses humøret ditt. Og denne ostekaken på glass er perfekt for det!
med kremost
For en enda mer klassisk ostekakesmak kan du erstatte noe av den magre kvargen med kremost. Dette vil gjøre kremen litt rikere.
med eplebiter
Små, mykt dampede eplebiter passer fantastisk godt til kanel. Mellom kremlagene gir de en fruktig smak.
Med spekulaas
I stedet for ladyfingers kan du bruke smuldrede speculooskjeks. Denne versjonen er spesielt deilig rundt juletider!
Uten honning
Hvis du ikke vil bruke honning, kan du erstatte den med lønnesirup. For en vegansk versjon trenger du også plantebaserte alternativer til kvarg og skyr, samt veganske kjeks.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 5 av 8
