amira amira 7 min read

OVNSBAKTE KYLLINGLÅR MED APRIKOSSAUS – EN ENKEL FAMILIEMIDDAG MAMMA VIL ELSKE

Blog

6. Stek kyllingen i ovnen

Sett formen på midterste rille i ovnen uten lokk.

Stek i omtrent 45–55 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt, saftig og har fått en fin gyllen farge.

Sausen vil begynne å boble og tykne rundt kyllingstykkene mens den steker.

Bruk gjerne et steketermometer for å kontrollere at den tykkeste delen av kyllingen har nådd minst 74 °C. Pass på at termometeret ikke berører beinet.

Hvis skinnet trenger litt ekstra farge, kan du bruke grillfunksjonen de siste minuttene. Følg nøye med slik at sausen ikke brenner seg.

7. La kyllingen hvile

Ta formen ut av ovnen og la kyllingen hvile i omtrent 5–10 minutter før servering.

Dette gir saften tid til å fordele seg, samtidig som sausen får tykne litt.

8. Server og nyt!

Hell litt av den deilige sausen over kyllinglårene før servering.

Server gjerne med potetmos, ris eller eggnudler. Tilsett noen grønnsaker ved siden av for et komplett og smakfullt måltid.

Hva passer best å servere til?

Denne kyllingretten har en kombinasjon av søte og salte smaker. Derfor passer den spesielt godt sammen med enkle tilbehør som kan absorbere den gode sausen.

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.