6. Pensle med saus og grill
Fordel litt av den tykke BBQ-sausen fra slow cookeren over ribbeina. Sørg for at kjøttet får et godt og jevnt lag med saus.
Sett stekebrettene under grillelementet i omtrent 3–5 minutter. Følg nøye med til sausen begynner å boble og kantene får en lett karamellisert farge. Roter brettene ved behov, slik at ribbeina får jevn farge uten å bli brent.
7. La kjøttet hvile og server
Ta stekebrettene ut av ovnen og la ribbeina hvile noen minutter. Hvis det har samlet seg ekstra saus på brettet, kan du fordele litt av den over kjøttet før servering.
Server ribbeina varme, gjerne med ekstra barbecuesaus ved siden av.
Hva passer til BBQ-ribs?
Disse saftige ribbeina passer godt sammen med flere typer tilbehør:
- Kremet coleslaw: Den friske og sprø kålsalaten balanserer den søte BBQ-sausen.
- Potetmos: Myk og smøraktig potetmos passer perfekt til den smakfulle sausen.
- Bakte bønner: Et klassisk tilbehør til amerikansk BBQ.
- Grønnsaker: En enkel grønn salat eller ovnsbakte grønnsaker gir et lettere alternativ.
- Sandwich: Riv kjøttet og server det i myke hamburgerbrød med sylteagurk og ekstra BBQ-saus.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å leseSide 3 av 4
