Oppskrift på eple- og havregrynspannekaker
Her er en enkel oppskrift på eple- og havregrynspannekaker :
Ingredienser:
- 1 kopp havregrøt
- 1 eple, skrelt og revet
- 2 eggehviter
- 1/2 teskje kanel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje vanilje
- En klype salt
- Kokosolje (eller annen vegetabilsk olje) til å smøre pannen med
Instruksjoner:
- I en stor bolle blander du havregryn, revet eple, to eggehviter, kanel, bakepulver, vanilje og en klype salt. Bland godt til en jevn blanding dannes.
- Varm en pann med stekepanne over middels varme og smør den lett med litt kokosolje.
- Hell omtrent 60 ml røre i pannen for å lage en pannekake. Stek pannekakene i omtrent 2–3 minutter på hver side, eller til de er gyllenbrune og gjennomstekt.
- Server de ferdige pannekakene varme og dryss over sunt topping etter eget valg, for eksempel gresk yoghurt, honning, frisk frukt eller en ekstra klype kanel.
Eple- og havregrynspannekaker er en deilig og sunn frokost, rik på fiber, antioksidanter og protein. De er enkle å tilberede og kan tilpasses med dine favorittingredienser etter din smak. Hvorfor ikke prøve denne oppskriften hvis du vil starte dagen med en næringsrik og smakfull frokost?
Side 2 av 2
