Hvordan smaker rødt linsebrød uten mel?
Dette brødet overrasker med sin milde, lett nøtteaktige smak. De røde linsene gir det en behagelig smakfull karakter uten å være overveldende.
Den naturelle yoghurten holder brødsmulene myke og saftige, mens olivenoljen sørger for en delikat glatthet. De ristede frøene på overflaten gir en robust aroma og en herlig kontrast til brødets myke kjerne.
I motsetning til klassisk hvetebrød har dette linsebrødet en litt tettere, men likevel luftig tekstur. Det smaker spesielt godt lett ristet, når overflaten blir enda sprøere!
Ingredienser til rødt linsebrød uten mel
Til denne enkle oppskriften trenger du bare noen få ingredienser, som du sannsynligvis allerede har hjemme.
Oppskriftsoversikt
1 liten brødform
Preparat
15 minutter
Bløtleggingstid
4–6 timer
Steketid
45–55 minutter
porsjoner
Omtrent 10 skiver
Side 2 av 7
