Trinn 4: Hell i kokosmelk og kraft
Hell kokosmelken og grønnsaksbuljongen i kjelen.
Tilsett brunt sukker og soyasaus og bland alt godt.
La væsken sakte koke opp før du reduserer varmen litt.
Trinn 5: Stek grønnsakene forsiktig
Først tilsetter du gulrotskivene i suppen og lar den småkoke i omtrent fire minutter.
Tilsett deretter brokkoli, paprika og sopp.
La grønnsakene koke forsiktig i ytterligere seks til åtte minutter, til de er myke, men fortsatt behagelig faste å bite i.
Trinn 6: Smak til med krydder og server
Skru ned varmen og rør inn ferskpresset limesaft.
Smak til suppen med chili og, om nødvendig, litt ekstra soyasaus.
Fordel den varme suppen i boller og pynt med frisk koriander.
Din herlig kremete thailandske kokossuppe er klar!
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 4 av 7
