4. Hell i grønnsaksbuljongen
Hell grønnsaksbuljongen over grønnsakene og kok opp. Tilsett tørket timian, oregano, salt og pepper. Rør godt sammen, og skru deretter ned varmen.
La suppen småkoke under lokk i omtrent 20 minutter, eller til gulrøttene og potetene begynner å bli møre.
5. Tilsett brokkoli og mais
Ha brokkolibukettene og maisen i gryten. La suppen koke videre i 5–7 minutter, til brokkolien er mør, men fortsatt har litt tyggemotstand.
6. Gjør suppen kremet
Hvis du ønsker en kremet suppe, rører du inn fløten. La suppen varmes forsiktig i ytterligere 2–3 minutter uten å koke kraftig. Smak til med mer salt og pepper om nødvendig.
7. Servering
Øs den varme suppen over i dype skåler. Dryss over finhakket persille eller gressløk rett før servering. Server gjerne med et stykke sprøtt brød eller en skive ferskt brød ved siden av.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 3 av 5
