Disse veganske kjøttbollene er et smakfullt alternativ til tradisjonelle kjøttboller. De lages med presset tofu og shiitakesopp, krydres med hvitløk, løk og flytende røyk, og får en deilig smakfull saus med ketchup, brunt sukker og eplecidereddik.
Resultatet er saftige, plantebaserte boller med en fyldig saus som passer perfekt til en mettende middag. Server dem gjerne med potetmos, ris eller pasta.
Ingredienser
Til veganske kjøttboller
- 450 g tørket shiitakesopp
- 750 g presset tofu
- 2 veganske egg
- 1/2 ts flytende røyk
- 1/2 ts gurkemeie
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts løkpulver
- 1 ss flytende aminosyrer
- 1/2 kopp brødsmuler
- Salt og pepper etter smak
- Litt olivenolje til soppen
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å leseSide 1 av 6
