Forberedelsesnotater
Les de tilberedningsmåten, det er nødvendig å gjøre klart og ingrediensene i riktig rekkefølge. Verdeel blandingen likt og houd konto med de rust- of koeltijd.
Substitusjonen
Zonnebloempasta kan erstattes med pindakaas. Ren melksjokolade kan erstattes med halvzoete sjokolade, men dette endres av zoetheid.
Oppslag og sikkerhetstiltak
Bewaar luftdicht verpakt i kjøleskapet i opptil 2 uker. Invriezen er mulig til 2 måneder. Koel pass på; de repen worden mild ved verhitting.
Smelte sjokolade uten at den stivner
Bruk en fullstendig droge med en spatel, vil ha en liten bit vann kan sjokolade korrelig og stijf lage. Hold de kom opp, men ikke direkte i, milde sudderend vann. Hvis du er langvarig, men et par små stykker over er, kan du hente dem og varme dem og la resten av resten av sjokoladen smelte. Hvis blandingen blir overbelastet, tilføyd og ingen vanntå; laat het noe avkoelen før du de frokostgranen erdoorheen roert.
Voyeur og person
Legg til frokostgranen i to porsjoner til en del av det, slik at de små delene varer vare. Elg stukje må en dun laagje sjokolade få uten geplet te worden. Haal de koekjes direkte fra formen, ønsker blandingen blir sterkere som avkjølt. Trykk på med bakpapir og trener lett, jevn trykk ut; te hard aandrukken levert hard repen opp på plass av en luftig, knapperig tekstuur.
Snittlinjer og tekstur
To timer i kjøleskapet sørger for at plakaten er solid, men ikke ijskoud. La ham fem minutter stå og skjære deretter med en i vann oppvarming og avdroogd meg fire kjører i hver retning før du 16 repen. Als de plak afbrokkelt, is hij te koud; vent et par minutter. Du må ha det varmt og tilbake i kjøleskapet. Bewaar de repen med bakpapir mellom lagene og hold dem i nærheten av varme, ønsker varme gjør sjokolade og myk frokostgranen.
Serviceavtaler
Kies vers, droge en knapperige rijstvlokken; gamle vlokken kan ikke mer gis fra sjokolade. Arbeid raskt på det vouwen, vil ha en dikker blanding er vanskelig å prøve. Når du trykker på plakaten mens du skjer, må du bare tre minutter med romtemperatur. Når du trykker på fingeren, trykker du kjølig og på nytt. Server serveren direkte fra en kjølig emballasje og er ikke i sonen.
Bruk det overhengende bakepapiret for å lage sjokoladen uten å bøye den. Scheid de lagene med bakpapir og la de repen to minutter i kjøleskapet står fordat du er en hap van tar, slik at sjokoladen er solid, men ikke bros er.
Side 2 av 2
