6. Lag den kremete sausen
Hell grønnsakskraft og fløte i pannen. Bland forsiktig sammen, og la retten småkoke i omtrent 3–4 minutter på middels til lav varme. Sausen skal bli varm og samle smakene fra grønnsakene og krydderet.
7. Smelt osten
Fordel den revne Gouda-osten jevnt over grønnsakene. Legg lokk på pannen og la den stå på lav varme i omtrent 2–3 minutter, til osten har smeltet helt.
8. Server retten
Ta pannen av varmen og dryss over frisk, hakket persille. Server retten varm, gjerne rett fra pannen.
Serveringsforslag
Denne brokkoli- og potetpannen er mettende nok til å serveres som en egen vegetarisk hovedrett. For et friskt tilbehør passer en enkel grønn salat med en lett dressing svært godt.
Du kan også servere den med en urtedipp laget av kvarg, rømme eller yoghurt. Litt frisk persille eller andre hakkede urter i dippen gir en ekstra god smak som passer fint sammen med den kremete ostesausen.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 3 av 4
