KALIUM
Kalium er et mineral som kroppen trenger for normal muskelfunksjon, nervefunksjon og regulering av væskebalansen.
Dadler bidrar med kalium, men de er ikke den eneste eller nødvendigvis viktigste kilden. Andre matvarer som poteter, belgfrukter og grønnsaker inneholder også mineralet.
MAGNESIUM
Magnesium er involvert i mange prosesser i kroppen. Det bidrar blant annet til normal muskelfunksjon, energiomsetning og nervesystemets funksjon.
Dadler inneholder noe magnesium og kan være en del av et kosthold som gir kroppen dette viktige mineralet.
JERN
Jern er nødvendig for normal transport av oksygen i blodet. Dadler inneholder også jern, men mengden er ikke så høy at de bør brukes som eneste kilde til mineralet.
Belgfrukter, fullkornsprodukter og grønne bladgrønnsaker er andre gode alternativer.
Side 3 av 8
