HVORFOR BRUKE EPLE, LINFRØ OG CHIAFRØ?
De tre ingrediensene har forskjellige egenskaper som gjør at de passer godt sammen.
Eple – en naturlig kilde til fiber
Epler inneholder både løselige og uløselige kostfibre. En viktig type er pektin, som finnes særlig i fruktkjøttet og skallet.
Pektin binder vann og danner en geléaktig konsistens under fordøyelsen. Fiber bidrar til normal tarmfunksjon og kan også gi en mer langvarig metthetsfølelse.
Vask eplet godt før bruk. Hvis det er egnet, kan du beholde skallet for å få med mer av fiberen.
Linfrø – fiber og plantebasert omega-3
Linfrø inneholder kostfiber, plantebasert omega-3-fettsyre (ALA) og andre næringsstoffer.
Fibrene absorberer vann og kan bidra til mykere avføring og en mer regelmessig fordøyelse. Knuste linfrø gjør det lettere for kroppen å få tilgang til næringsstoffene enn hele frø.
Start med en liten mengde dersom du ikke er vant til å spise mye fiber.
Chiafrø – små frø med mye fiber
Chiafrø inneholder både løselige og uløselige fibre. Når de kommer i kontakt med væske, sveller de og danner en geléaktig konsistens.
Dette gjør dem nyttige i smoothies og andre fiberrike drikker. De inneholder også plantebasert omega-3, protein og mineraler.
La chiafrøene trekke i væske før du drikker blandingen.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 7 av 11
