KNOBLAUCH-KRÄUTER-LACHS MIT WÜRZIGEM REIS UND CREMIGEM BROKKOLI-AUFLAUF

Für den gewürzten Reis

• 1 Tasse ungekochter Jasminreis oder Naturreis
• 2 Tassen natriumarme Hühnerbrühe (die Flüssigkeitsmenge bei Naturreis entsprechend der Packungsanleitung anpassen)
• 1 TL Olivenöl
• 1 TL fein gehackter Knoblauch
• 1/2 TL Zwiebelpulver
• 1/2 TL getrocknete Petersilie
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Für den Brokkoli-Auflauf

• 4 Tassen frische Brokkoliröschen
• 1/2 Tasse fettarmer griechischer Naturjoghurt
• 1/4 Tasse fettarme Milch
• 1/2 Tasse geriebener fettreduzierter Cheddar
• 2 EL geriebener Parmesan
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  

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