Denne enkle retten med kål og poteter er inspirert av tradisjonell husmannskost. Med rimelige råvarer som kål, poteter, løk og smør får du et varmt, mettende og smakfullt måltid som passer perfekt på kjølige dager.
Grønnsakene får koke langsomt i en smakfull kraft sammen med smør og krydder. Resultatet er silkemyk kål, møre poteter og en deilig kraft som samler alle smakene. Det er en ukomplisert rett som krever lite arbeid og passer godt når du ønsker å lage en stor porsjon.
Server retten som den er, eller bruk den som tilbehør til pølser, skinke eller stekt kylling.
Ingredienser til 4 porsjoner
- 1 lite hode grønnkål, ca. 900–1100 g, uten hard kjerne og delt i tykke båter
- 900 g gule poteter, godt vasket og skåret i store biter
- 1 stor gul løk, skrelt og skåret i tykke skiver
- 6 ss usaltet smør, skåret i små biter
- 2 ts kosher-salt, eller etter smak
- 1 ts nykvernet sort pepper, eller etter smak
- 3 kopper vann
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å leseSide 1 av 4
