Til dumplings
- 150 g hvetemel
- 1 egg
- Ca. 70–80 ml vann
- En klype salt
Tilberedningstid
- Forberedelsestid: Ca. 25 minutter
- Koketid: 1 time og 15–30 minutter
- Total tid: Ca. 1 time og 45 minutter
- Porsjoner: 6
Hvilket kjøtt passer best?
Til denne typen suppe er det best å velge et kjøttstykke som egner seg til langvarig koking. Bog, høyrygg og nakke er gode alternativer fordi kjøttet blir mørt og smakfullt når det får koke lenge.
Fortsett å lese
Side 2 av 4
