Denne honning- og hvitløksglaserte laksen med ris er en smakfull og mettende middag som kombinerer saftig fisk, luftig ris og perfekt stekte grønnsaker. Den søte og salte glasuren med honning, hvitløk, soyasaus og sitron gir laksen en nydelig smak uten å gjøre retten for tung.
Server laksen sammen med dampet ris, sprø brokkoli og mør asparges for et balansert og fargerikt måltid. Oppskriften ser imponerende ut, men er enkel nok til å lage på en travel hverdag.
HONNING- OG HVITLØKSG LASSERT LAKS MED RIS
Antall porsjoner: 4
Ingredienser
- 4 laksefileter, ca. 170 g hver
- 1 kopp langkornet hvit ris (185 g)
- 2 kopper vann (480 ml)
- 2 kopper brokkolibuketter (180 g)
- 1 bunt asparges, renset (250 g)
- 2 ss olivenolje (30 ml), delt
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 3 ss honning (45 ml)
- 2 ss soyasaus (30 ml)
- 1 ss sitronsaft (15 ml)
- 1 ss usaltet smør (14 g)
- 1 ts salt (6 g), delt
- ½ ts sort pepper (2 g)
- ½ ts paprikapulver (1,5 g)
- 1 ss frisk persille, hakket (valgfritt)
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å leseSide 1 av 3
