4. Klargjør kakeformen
Smør den avlange kakeformen med litt olje eller smør, og dryss den lett med mel. Hell røren i formen. Pass på at formen ikke fylles mer enn omtrent to tredjedeler, slik at kaken får plass til å heve seg.
5. Stek kaken
Forvarm ovnen til 170 °C med over- og undervarme. Sett formen midt i ovnen og stek kaken i omtrent 35–45 minutter.
Unngå å åpne ovnsdøren de første 30 minuttene. Sjekk deretter om kaken er ferdig ved å stikke en tannpirker inn i midten. Hvis den kommer ut uten våt røre, er kaken ferdig.
6. Avkjøl kaken
Ta kaken ut av ovnen og la den hvile i formen i 10–15 minutter. Ta den deretter forsiktig ut og legg den på en rist. La den avkjøles helt før du tilsetter sjokoladetoppingen.
7. Lag sjokoladetoppingen
Hakk sjokoladen i mindre biter og smelt den forsiktig over vannbad. Hvis du ønsker en mykere og mer kremet topping, kan du tilsette 2 ss kremfløte og røre til blandingen blir glatt.
8. Pynt og server
Fordel den smeltede sjokoladen over den avkjølte kaken. Dryss eventuelt over grovhakkede valnøtter eller hasselnøtter. La sjokoladen stivne før du skjærer kaken i skiver og serverer.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 3 av 4
