Variasjoner du kan prøve
Den klassiske varianten er deilig i all sin enkelhet, men du kan også tilpasse desserten.
Med hakkede mandler: Dryss litt ristede, hakkede mandler over rett før servering hvis du ønsker en sprø kontrast.
Med fersk mynte: Noen få mynteblader gir en frisk aroma og en vakker grønn kontrast til appelsinene.
Med granateplekjerner: En liten håndfull granateplekjerner tilfører farge og ekstra friskhet.
Med litt ekstra kanel: Hvis du elsker smaken av kanel, kan du drysse en liten mengde over appelsinene rett før servering.
Disse tilleggene er valgfrie. Originalvarianten trenger egentlig ikke noe mer.
Når passer marokkansk appelsinsalat?
Denne desserten er spesielt fin etter et mettende måltid fordi den føles lett og frisk.
Den passer også godt til familieselskaper, helgemiddager og andre anledninger der du ønsker å servere noe godt uten å bruke mye tid på komplisert baking.
Siden desserten skal trekke før servering, kan du forberede den før gjestene kommer.
Oppbevaring
Oppbevar appelsinsalaten tildekket i kjøleskapet ved 4 °C eller kaldere.
Den smaker best samme dag eller dagen etter at den er laget. Bruk en ren skje når du serverer, og sett rester raskt tilbake i kjøleskapet.
Denne desserten egner seg ikke spesielt godt til frysing, siden appelsinskivene kan miste sin fine konsistens når de tines.
Ofte stilte spørsmål
Kan jeg lage appelsinsalaten dagen før?
Ja. Du kan lage den kvelden før og oppbevare den tildekket i kjøleskapet. Smakene får da god tid til å blande seg.
Kan jeg lage oppskriften uten honning?
Ja. Du kan bruke en liten mengde sukker eller en annen søtning etter smak, men smaken blir litt annerledes.
Hva er appelsinblomstvann?
Appelsinblomstvann er et aromatisk vann laget av appelsinblomster. Det brukes blant annet i marokkanske og andre middelhavsinspirerte desserter.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 6 av 7
