Trinn 3: Skrell og skjær appelsinene
Ta de seks resterende appelsinene og skjær forsiktig bort skallet med en skarp kniv.
Fjern også den hvite hinnen så godt du kan. Den kan gi en litt bitter smak og gjøre desserten mindre delikat.
Skjær appelsinene i tynne, jevne skiver. Prøv å bevare skivenes runde form slik at de blir pene å legge på serveringsfatet.
Samle opp appelsinsaften som renner ut mens du skjærer frukten. Denne saften skal ikke kastes.
Hell den ekstra saften i den avkjølte sirupen og rør forsiktig.
Dette gir mer appelsinsmak og sørger for at ingen av de gode fruktsaftene går til spille.
Trinn 4: Legg appelsinene på et serveringsfat
Finn frem et stort, flatt serveringsfat.
Fordel appelsinskivene pent utover fatet. Du kan legge dem i overlappende sirkler, slik at de danner et dekorativt mønster.
Hvis du bruker et rundt fat, kan du begynne langs ytterkanten og arbeide deg innover.
En enkel og vakker presentasjon gjør denne desserten ekstra innbydende, selv uten pynt.
Side 3 av 7
