Fremgangsmåte
1. Forvarm ovnen
Forvarm ovnen til 190 °C. Kle et stort stekebrett med aluminiumsfolie, og smør folien lett med stekespray eller litt olje slik at pølsebollene ikke setter seg fast.
2. Bland pølse og kremost
Ha den myke kremosten og den rå svinekjøttpølsen i en stor bolle. Bland ingrediensene godt sammen med rene hender eller en solid skje, til blandingen er forholdsvis jevn. Det gjør ikke noe om det fortsatt er noen små striper av kremost.
3. Tilsett bakeblandingen
Dryss bakeblandingen over pølse- og kremostblandingen. Arbeid den forsiktig inn med hendene til alt er godt blandet og det ikke finnes tørre partier igjen.
Blandingen skal være tykk og litt klissete, men samtidig holde formen når du presser den sammen.
4. Form små boller
Ta en liten mengde av blandingen og rull den mellom håndflatene til en ball på omtrent 2,5–3,8 cm i diameter. Bruk gjerne omtrent én toppet spiseskje per bolle.
Legg bollene på det klargjorte stekebrettet med cirka 2,5 cm avstand mellom hver, slik at de får plass til å steke jevnt.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 4
